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江原 秀之

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江原 秀之のブログ

ニッポンの夏

いや~暑い暑い。


この暑さのせいで、1日に何度もシャツを取り替えてます。 


テレビつければ猛暑の話題のオンパレード。


町を歩けば、扇子とハンカチの見本市。


さすがにスーツのジャケットを着用してる人はあまり見ないです。


私の知ってる会社では、この暑さでもネクタイ着用義務が・・・


いや~ 脱帽です。


2010年07月30日 14:53 | 江原 秀之

ニッポンの夏

いや~暑い暑い。


この暑さのせいで、1日に何度もシャツを取り替えてます。 


テレビつければ猛暑の話題のオンパレード。


町を歩けば、扇子とハンカチの見本市。


さすがにスーツのジャケットを着用してる人はあまり見ないです。


私の知ってる会社では、この暑さでもネクタイ着用義務が・・・


いや~ 脱帽です。


2010年07月30日 14:53 | 江原 秀之

1000円カット

人生初の「1000円カット」の理容室行きました。


明日に大事な打合せがあるので、どうしても髪を切らなければならず・・・


どうしてもいつもの美容室に行く時間がなくて


で、挑戦しやした「1000円カット」。


入るなり、タッチパネルで受付。


そしてすぐにカットの椅子に座り、


「何センチ切りますかあ?」


「2センチくらいでお願いします。」


「かしこまり~」


はい散髪スタート。 


これがまた店員サンの手際がいいんです。 早い早い。


10分ほどで出来上がり~


出来映えは、悪くない・・・  と思う。


なかなかいいですよ。 忙しいときには重宝しますね。

2010年05月11日 16:57 | 江原 秀之

久しぶりの更新でございます・・・


もちろん故意に遅れてるわけではないのですが。


ブログ作成が癖付いてないといいますか。


今度から、自分のパソコンに「ブログ」の付箋を貼っときます。


さて、今月から飲食事業部に、3名の新入社員の研修がスタートしました。


3人とも、研修場所もトレーナーもバラバラです。


でも、どの店舗もどのトレーナーも、皆さんを一人前に育ててくれるでしょう。


めでたく研修終了となった暁には・・・


酒を交わしながら、いろんなことを語り合いましょう。

そして、今月をもって卒業していくパートナーのみなさん、ありがとう。

ちょこちょこ顔出しなさいな。

二度と会わないわけではないと信じてるので、

明るくサヨナラ~


2010年03月15日 11:08 | 江原 秀之

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い申し上げます。

2010年、どんな年になるんでしょうか。 


一年が経つのが大変早く感じる歳になり、1つ1つを大事に過ごしていこうと思います。

2010年01月13日 13:23 | 江原 秀之

GとNYY

勝ちました・・・ 


ついに勝ちました!!


我が巨人軍と、海の向こうのNYヤンキース!! そしてワールドシリーズMVPの松井秀喜!! 


いやあ、一年間たっぷり応援してきた甲斐がありました。


ただ、1つだけ悔しいの事が


そう、その瞬間を見逃してしまったのデス。。。  


生での観戦はもちろんの事、TVでも見逃してしまった!!


日米の大好きなチームが揃ってチャンピオンになったというのに。。。


当方、一週間近くにわたり韓国に出張中でした。。。  


きっと優勝の瞬間は、隣のテーブルの人とまっこりで乾杯中だったと思われます・・・


来年こそは、この目で歓喜の瞬間を!!(松井秀喜の行方が気になるが・・・)


2009年11月11日 16:21 | 江原 秀之

髪を切るということ

人それぞれとは思いますが、

私の場合、髪を切りに行くのが億劫なんです。

行けば気分もサッパリして気持ち良いんですが・・・


(散髪後1ヶ月)
おっ、髪が伸びてきたな・・・ と思う


(さらに1ヶ月経過)
そろそろ切らなきゃな・・・ と思う。


(結局3ヶ月以上経過)
さすがに・・・ 予約の電話をする。 まだ髪を切ってないのに、なぜか気が楽になる・・・

という事で、これから美容院へ行って参ります。


「散髪とブログの更新はお早めに」

2009年08月03日 13:20 | 江原 秀之

いや~ めでたい

今年も多くなってきました。

それは、結婚式。

つい先日も、元アルバイトの子の結婚式でした。

幸せそうでしたなあ。。。 ただでさえ笑顔の素敵な子なんですが、結婚式で3倍増でした。

当時のパートナー仲間たちも集まり、「次は○○かあ??」なんていう会話も・・・

そうそう、今月はもう1つ元アルバイトの子に招待されてるんだ。。。

いや~ この結婚式というのは、何度呼ばれてもいいもんです。

ん?

そういえば弊社の新浦安店X氏が、6月に電撃結婚のウワサが・・・

2009年05月11日 17:41 | 江原 秀之

麻雀

学生時代を毎日のようにやっていたマージャン。

今となっては最後に牌を触ったのはいつだっけか・・・  というくらい。


で、先日の事・・・

某社員 「アレ? そういえば社長ってマージャンとかやっちゃったりするんですか??」

私    「お~ 懐かしい響きだね~ 昔はよくやったなあ。徹マンなんてしょっちゅうだったぞ。」

某社員 「そうなんですか?? いいですねえ徹マン・・・ いや~最近流行ってるんですよね、自店で」

私    「へ~ メンツは揃ってるのか? 最近マージャン出来る人少なくなったからさ」

某社員 「そうなんですよ。 ですから自分が教えてるんですよ。 もう4人くらい完成させましたよ。」

私    「はははは。 んじゃ今度オレも入れてよ。 何なら経営権でも賭けますかいな??」

といった話を電車の中でしていたのですが。 


私は、マージャンって、社会に出る前に覚えたい遊びの重要な1つだと思うんです。


なぜか?

答えは卓を囲んだときにでも

2009年02月17日 17:55 | 江原 秀之

ご挨拶

新年あけましておめでとうございます。。


旧年中は格別なご高配を賜り、まことに有難く厚く御礼申し上げます。


本年も、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。


2009年01月13日 13:45 | 江原 秀之

ご挨拶

新年あけましておめでとうございます。。


旧年中は格別なご高配を賜り、まことに有難く厚く御礼申し上げます。


本年も、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。


2009年01月13日 13:45 | 江原 秀之

今年も、終わり

本年もいろいろとお世話になりました。

2008年、世の中は9月以降の世界的な不況により、なんか暗いニュースばかりで幕を閉じそうですが・・・

そこで

気を取り直して、「2008年・フリーバード・3大ニュース」というのを考察。

3位 「新年会での大失態!! 老舗バーで大迷惑・・・」 24票
いやあ、○○バー様、ホントに弊社社員(?)がご迷惑おかけしました。
名コンビ「F&O」が大奮闘     


2位 「祝!! 海浜幕張店オープン!!」 33票
おかげさまで、半年以上経った今も盛況です。ありがとうございます!!山田マネージャー大奮闘


1位・・・

「現海浜幕張店料理長・生田目氏 ならびに 現新浦安店店長・森内氏入社!!」 51票
来年は本ブログデビューも噂されてるこの2人。 いったい何を語ってくれるのか??
今から非常に楽しみにしております。


 

2008年12月24日 17:04 | 江原 秀之

無念・・・

ジャイアンツ  日本一ならず・・・

あと一歩届かなかったですなあ。

ただ、相手のライオンズもなかなかいいチームでしたね。そう考えると、今年は特に中身の濃い日本シリーズだった気がします。

テレビの視聴率も良かったようですし、これを機に野球ファンが増えてくれれば・・・

ついでに弊社にもジャイアンツ党が増えてくれれば・・・

さて、諸事情によりタバコをやめてから1ヶ月経ちました。

やはり太りましたね。2.5kg太りました。 黒ウーロン茶もかかさず飲んでいますが、追い着かないような感じですかね・・・

禁煙中はイライラする? いやあ自分では全くそうは感じていませんが、周りの人はそう感じているのかな??

同じく他人の煙が気になる? ん~ これもそう思わないんだよなあ  むしろイイ香りだなあと思ってしまいますが・・・


という事で、なんとか継続しております。 

ちなみに、禁酒は無理です。。。

2008年11月10日 18:56 | 江原 秀之

ベースボール

さて、いよいよ野球が面白くなってまいりましたね。

今日現在、我が巨人軍は首位阪神と6ゲーム差。 海の向こうのヤンキースは首位と12ゲーム差。。。

さすがに今年のヤンキースは厳しいか・・・ でも松井サンには最後まで頑張って欲しいです。。。

で、ジャイアンツ。

なんか逆転しそうな予感がするんです。 もしそんな事になったら、あの長嶋監督時の「メークドラマ」以来の快挙!!

いやあ、ぜひ日本シリーズに進出して欲しいですね!

パ・リーグは・・・  もちろん千葉ロッテでしょうね。 なんとか3位までに入ってCS勝って欲しいなあ


すると、日本シリーズは 巨人VS千葉ロッテ

経済効果はOO億円??

ん~ この組み合わせに1000円!!

2008年09月02日 17:22 | 江原 秀之

HANABI

26日の土曜日、隅田川の花火大会でした。

当社の非常階段から観賞できるのです。。。  缶ビールと肴を買って、汗だくで観賞するのが恒例なんです。 (残念ながら1人ですが・・・)

しかしっ 今年は仕事が入ってしまい・・・ 未遂・・・


で、我孫子に行ってきます。 当社我孫子店は手賀沼の花火観賞の特等席。 エアコンの効いた店内で酒を飲みながら、目の前でドーン。 1万5千発ドーン。


予約必須の我孫子店、かろうじて空きがあったみたいです。

この夏最大のイベント、楽しみだなあ~

2008年07月28日 12:04 | 江原 秀之

寿司

すっかり食べてないです。


最後に食べたのいつだっけな・・・


社員のみんなと食べた上野だっけかな・・・


でもあれは2年くらい前だしなあ・・・


そうそう、皆さんは「死ぬ前に寿司を3つ食べられる」としたら何にします??


私は、

中トロ
穴子
ミル貝

知人は、

ウニ
イクラ
エンガワ

またある奴は、

大トロ
ウニ
納豆巻き??

コレって誰かと3つとも合うことってあるのかな??

2008年06月11日 16:41 | 江原 秀之

ありがとうございます

おかげさまで、先日オープン致しました海浜幕張店が連日盛況です。

お忙しいところご来店頂いた皆様に感謝感謝です。ありがとうございます。

オープン間もないので、まだまだ不慣れなスタッフばかりですが、皆様にご満足頂けるようスタッフ一同精進してまいりますので、今後とも宜しくお願い致します。


最後になりましたが、開店にあたり多大なご協力を頂いた、大野さん・平山さん・馬場さん・ピコの阿部さん・藤本さん・イトイ大建さん・千葉B酒井さん・協力会社様・・・そして吉田さん、心からお礼申し上げます。

2008年05月07日 14:58 | 江原 秀之

ごぶさたです

新店オープンを5月1日に控え、開店準備も最終段階に来ました。


無事に店舗の引渡しも終え、これからいよいよアルバイトの研修に入ります。


そしてこのあたりから店長の不安と緊張感がマックスに!!


「準備万端で迎えられるだろうか・・・」 
「お客様が入ってくれるだろうか・・・」
「最高のサービスが出来るだろうか・・・」


でも大丈夫、YOUならやれるさ!! 


デザイナーの方&工事業者の方々が、素晴らしいお店を造ってくれて、そして素晴らしい仲間に囲まれて!!


いやあ、楽しみ楽しみ。 

2008年04月23日 18:04 | 江原 秀之

なんてこったい・・・

ふう~  いやあマイッタマイッタ・・・


某スポーツ紙「松坂大輔、日本開幕戦の先発投手に決定!!」


いつもの私なら「ヨッシャー!!」と喜ぶとこですが、今度ばかりはそうはいきません・・・

崩れ落ちましたよ、ホントに・・・

そう、私が持ってるのは第2戦のチケット・・・ なぜか? 

つい2週間位前までは、松坂君の登板予定は第2戦だったのですよ!! 当初、開幕第1戦はエースのベケット。 ところが彼は腰痛により回避・・・

私の側近(チケット取得担当大臣)に「ローソン限定先行発売」で手配してもらって(しかも抽選に当選して!)、長い間大事にしまってたこのチケット・・・ 

この目で松坂君の投球をどうしても見たかったのに・・・ テレビ観戦ならいつもと変わらん!!

ヤフオクで調べても価格が急騰してるしなあ

やっぱり海を渡って観に行くしかないのかね?? 

当面の私の目標、「社員旅行でボストンorニューヨーク!!」 

みなさん、こう御期待!!
 

2008年03月18日 17:33 | 江原 秀之

BUMP

先日、休日を利用して久しぶりにライブに行きました。。。

「BUMP OF CHIKEN」

いやあ最高ですよ。前回も(2年前)最高過ぎて2回も行ったんですが、今ツアーも良かったなあ。
~不世出の天才~、藤原様がまたかっこいいんだ。 同性から見ても最高ですな彼は。

前回同様、オーディエンスの平均年齢を上げてしまったんですが(一緒に行った連れは30歳・・・)、若いパワーに負けじと盛り上がってきました!! 歌ったり踊ったり・・・

で、ふと横を見たら・・・ そこには目をつぶって、ジッと耳を澄まして藤原殿の声を聞き入っている可憐な女の子が。。。  

その娘を見てたら、ノリノリで歌ってるのが申し訳なくて。。。 せっかく生の藤原氏の声を聞きにきてるのに、横にいるオッサンの声でかき消されてしまうなんて。。。

で、そ~っと移動しました。 比較的うるさそうな一帯に。 

いやあ楽しかった~ 


2008年02月29日 19:56 | 江原 秀之

リーダーなき組織が勝つ?

4月下旬、弊社は6店舗目のお店をオープンさせます。

それにともない、社員&アルバイトさんを大募集するわけです。

つまりまた新しい仲間が増える!! ってことです。

うれしいですね。仲間が増えるって、なんかワクワクしますよね。

で、先日ある本を読んだのですが、サブタイトルでこのように書いてありました。


「リーダーなき組織が勝つ」


なるほど・・・ 興味深かったです。「世界は中央集権型より分権型に向かってる(一般的な傾向として)」とのこと。「リーダー不在の組織もまた強い」とのこと。

強烈なカリスマ性があるわけではない自分にとって、なかなか共感できる内容だったのです。

さまざまな権限を現場に与え、命令管理で組織するのではなく信頼でつながっていくような、そんな会社でありたいです。


2008年02月01日 16:57 | 江原 秀之

明けまして おめでとうございます。

本年も、宜しくお願い致します。

今年も従業員一同、宇宙にまで届くよう飛んでまいります。 

助走と致しまして、桜の綺麗な時期に6店舗目をオープンさせる予定で御座います。

これからもご指導ご鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます。

2008年01月05日 14:48 | 江原 秀之

やっとこさ

4ヶ月近くにわたって私の体内に留まっていた「石」が、ようやく排出されました。

体内に存在している間はあんなに腎臓や膀胱が痛かったのに、尿を排出してたら、あっけなくポコっと出てきました。

便器の中にある石を見ながら、

「ふむふむ  やはり取り出すべきかな・・・」

急いでビニール袋を持ってきて、手にかぶせてから便器に腕を突っ込み、取り出してみました。

「ふむふむ  これが体内に入っていたのかあ・・・」

などと思いながら定規で寸法チェック。

7mm×3mmってとこでしょうか。

お医者さんには、「石が出たら持ってきてくださいね」と言われてるので、次回の検診まで厳重に保管しています。


そして残念なお話を聞きました・・・

一度でも尿管結石になった人は、高い確率で再発するらしいんです。

あんな痛みはもう二度と経験したくないのですが・・・

2007年12月13日 14:03 | 江原 秀之

卒業:無携帯 

2007年10月・・・  ついに・・・ ついに・・・ あの男が携帯電話を身につける時が来た!!

そう、当社の某社員である。

当社に勤続3年経過しても、情報手段の武装を常に拒んでいた男。「男は直接口頭で!!」の男。

私個人としては、この時代にあえて携帯を持たない事がちょっとかっこいいなあと思っていましたが、

やはり仕事として考えると、連絡になかなか不便なときがありまして・・・ でも彼にはポリシーもあるだろうし・・・

なかば諦めていたら・・・


先ほど見知らぬ番号から着信が!!


「社長、お疲れ様です!! とうとう携帯買いました!!」

「おおっ、本当? すごいすごい!! とうとう携帯デビューしたか!!(遅咲きの・・・)」

「えへへ。なんかワクワクしますよ~ では、何かあった時はこちらに電話下さい。それでは!!」 ガチャ


「こちらに電話」かあ、なんか違和感あるなあ。でもこれで連絡もし易くなるわけだ・・・

で、偶然にもすぐに用事を思い出して、さっそく彼に電話。

プルル・・・ プルル・・・ プルル・・・ ツーツーツー

再度挑戦。

プルル・・・ プルル・・・ ツーツーツー

イラっとしながら最後の挑戦。

プルル・・・ ツーツーツー

ふ~ ベタな行為してるなこりゃ・・・ 絶対にあのボタン押しちゃってるんだろうなこりゃ・・・ 


そして案の定すぐに着信が。


「いやあ、ずっと切るボタン押してましたよ。いやあ、こーゆーのってわかんないっすよね~」


やっぱりな・・・ 慣れるのには相当時間かかるなこりゃ・・・ ましてやメールなんて・・・ と思ってたら


「あっ! この電話、メールも出来ますんで、こっちにもじゃんじゃん連絡下さい!!」 


・・・ハイ

2007年10月23日 17:06 | 江原 秀之

大のOOファン

大のプロ野球&メジャーリーグファンの私にとって、これからの時期は1年でもっとも目が離せなくなる時であります!!

残念ながら、球場に行って声をからして応援!!ってのは無理なのだけれど、きっと私の絶叫は選手に
届いているに違いない!!


で、先日こんな質問が。

「そういえば社長、どこのファンなんですか?」

「ん?オレ? 千葉ロッテマリーンズとニューヨーク・ヤンキースと・・・  巨人・・・」

「やっぱり巨人ですか」

やっぱりって、こちとら千葉県で生活してたんだからさあ。当然でしょう・・・ と思ってたら、少年時代の
記憶が駆け巡りました・・・

昔々のある日、いつものように楽しみにしていた巨人VS大洋戦のナイター中継を観戦しておりました。

試合は5-1のまま終盤を迎え、こりゃあ勝ったかなあと。

そして、いつもより早く父が帰宅。

父  「おっ、ナイターか、どれどれ」

私  「うん、勝ってるよ」
  
父  「ん? 勝ってるって、どっちがだ? どっちを中心に観てるんだ!!」

私  「え? 巨人でしょ?」

父  「・・・ まさかオマエは巨人ファンなのか!? 強い者を応援するのか!? 男はそんなんじゃダメだ!! パ・リーグにしろ!! パ・リーグに!!!」

なんてことがありまして、その後数年は父と野球の会話はありませんでした・・・ 


今では私も巨人ファンとしての市民権を得て、この話は父との酒の肴になってます。。。

2007年09月25日 15:25 | 江原 秀之

順調です

おかげさまで、29日にオープンの「がぜん新浦安店」が、好調な滑り出しを致しました。。。


5店舗目のオープンでしたが、オープン初日というのはいつも緊張するものなんです。。。


今回も、おいしいお酒を卸して頂いてる酒屋さんや、お取引のある銀行さんなど、多数の関係者も来て頂きました。。。


で、ひと通りご挨拶したあと、1人でカウンターで乾杯したんですが。。。


飲み過ぎてしまいました。。。


フッと気が抜けて、お店のスタッフの笑顔を見てたら、ついつい。。。


でもこういう時のお酒って、ホントに美味いんです!! 


もっともっと、こんな風に飲む機会が増えるように、頑張ろうって思うんです!!


新浦安店、この調子で頑張ろう!! そして、落ち着いたらみんなでディズニーランドに行こう!!
 

2007年09月01日 17:22 | 江原 秀之

石・・・

石といってもいろいろありますが、まさか体の中に石ができるなんて!!

話には聞いたことがあったけど・・・ 

できてしまった。。。 いやあ痛い痛い。今朝、なんか腹部が痛いと思って病院行ったら

「尿管結石ですね・・・」

治すには、大量の水を飲んで排尿時に石を出すらしいんです。

ということで、毎日4リットル近く水分取ってます!!

2007年08月25日 15:36 | 江原 秀之

新たな1ページ

株式会社フリーバード代表取締役の江原秀之と申します。

当社はフードサービス事業をメインにスタートし、4年が経過しました。まだまだ、勉強不足な社長ですが、最高の社員と最高のアルバイトに囲まれ、最高に幸せな男だと思っています。これからもそんな仲間と一緒にもっともっと成長していきたいと思い、このブログを通して、従業員に、お客様に、自分自身のメッセージを発信していきます。

社長である私を筆頭に文章を書くことには長けていない集団ですが、精一杯頑張りますので、宜しくご高覧下さい。
 
では、当社の新たな1ページの始まりです。

2007年08月03日 00:00 | 江原 秀之
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プロファイル
江原 秀之 (えはら ひでゆき)
株式会社フリーバード
代表取締役社長
生年月日:1973年10月12日
出身地:千葉県習志野市
趣味:食事、酒
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