久し振りのブログです。
長期休暇で修行の旅に出ておりましたもので＾＾
ご報告が。
9月いっぱいで、弊社での四ッ谷店の営業を終了しました。
飲食業界、ヒトデ不足は深刻です。
FCだったので、直営店化され、㈱イーケーシーが運営していくことに。
社員のみが引き上げ、パートナーの皆さんは、そのまま、そのまま。
みんな元気にやっているかしら…。
優秀な子たちだから、楽しみ方を知っている子たちだから心配ないでしょ。
で、四ッ谷から、解放された自身を「がぜん」に捧ぐ訳です。
久々の「がぜん」です。
一瞬、浦島太郎的な感覚に陥りましたが、それも一瞬。
業態の変化に、わりと柔軟な自分です。
意外と慣れています。
今は、ここを一所、懸命の地として、気合を入れる所存でございます。
もうすぐ12月です！！
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