すっかり秋らしくなりま…せんね。
アパレル業界の方は、この暑さのなかでも、がっちり秋物を着てらっしゃいます。
おつかれさまです。
我々も、アパレル業界ほど早くはありませんが、秋冬のスポットメニューの開発に取り組んでおります。
今シーズンの注目は、がぜん大宮西口店限定で展開予定の 「美酒鍋」 です。
同店料理長の桜田がご紹介するこの鍋、名前からお察しの通リ、スープが日本酒で出来ているんです。
この「美酒鍋」ですが、広島県の酒どころである東広島市西条地域で作られている鍋料理で、鶏肉、豚肉と野菜を日本酒で煮込み、塩で味付けをしていきます。
一見シンプルなんですが、口に含むと奥深い旨さが広がります。
「酔っ払うんじゃない？」 大丈夫です。アルコールは充分に飛ばしてあります。
むしろ、この旨さに酔ってしまうかも…
10月上旬より、がぜん大宮西口店で販売スタートです！
大宮にお越しの際は、是非ともご利用くださいませ。
がぜん大宮西口店 048-647-5051
(ｻｲﾀﾏ048 ﾑｼﾅ ｺﾞﾚｲｺﾞｲ …？)
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